SAITAKU

Rice Vinegar

ACETO DI RISO

150 ml

L’aceto, prodotto con riso fermentato, è tipico dell’Asia orientale e del sud est asiatico.
L’aceto di riso giapponese è delicato e pastoso. Principalmente unito al riso cotto nella preparazione
del sushi è ideale anche come marinatura per mitigare i sapori forti di alcuni pesci e carni
o come condimenti in insalate unito a zenzero e sesamo.

L’aceto, prodotto con riso fermentato, è tipico dell’Asia orientale e del sud est asiatico. L’aceto di riso giapponese è delicato e pastoso. Principalmente unito al riso cotto nella preparazione del sushi è ideale anche come marinatura per mitigare i sapori forti di alcuni pesci e carni o come condimenti in insalate unito a zenzero e sesamo.

Ingredienti

Ingredienti: aceto di riso 64% (acqua, riso), zucchero, sale.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto

Energia

605 kJ – 145 kcal

Grassi

0 g

di cui acidi grassi saturi

0 g

Carboidrati

36 g

di cui zuccheri

33 g

Proteine

0 g

Sale

4,6 g

Consigli d’uso

COME MARINARE IL RISO PER SUSHI (per 250g di riso): 5 cucchiai di aceto di riso, 1 cucchiaino di sale.
Mischiare gli ingredienti, cuocerli e spargere il tutto sul riso.

Si raccomanda di far riferimento a quanto riportato sulla confezione: la lista ingredienti e i valori nutrizionali potrebbero differire.